К основному контенту

Шедевры кулинарии

Поиск по этому блогу

Выпечка

Получить ссылку
Facebook
X
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Кулебяки, торты и пироги, пирожное, пончики и прочая снедь вошли в раздел ВЫПЕЧКА

Получить ссылку
Facebook
X
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Популярные сообщения

Торт Гараш - шоколадное удовольствие

Кухня Болгарии – это фейерверк вкусов, способный поразить и удивить даже настоящего гурмана. Болгарская кухня – это еще и великолепные десерты. Здесь вы можете попробовать всевозможные пирожные с карамелью и взбитыми сливками, торты со свежими ягодами и фруктами, фруктовые салаты, экзотические коктейли. Мега популярным десертом в Болгарии является торт Гараш, который отличается насыщенным шоколадным вкусом. Чем-то Гараш напоминает калифорнийский шоколадный торт , однако, у болгарского собрата американца есть свои неповторимые нотки, и связаны они, прежде всего, с присутствием грецкого ореха, который, следует заметить, частый гость в болгарских десертах. Итак, приготовим популярный Гараш - сытный и невероятно вкусный торт, который достоин занять почетное место в коллекции шедевров кулинарии.

Смажак – чешский жареный сыр

Чехия славится не только своим превосходным пивом. В Чехии любят себя побаловать по части кулинарии. Чехи – настоящие гурманы. Кстати, многое в чешской традиционной кухне связано именно с пивом, поэтому кулинария Чехии изобилует различными вкусными, очень вкусными и божественно вкусными закусками. В Праге практически в любом заведении можно попробовать Смаженку, превосходную закуску, которая отлично подходит к чешскому пиву. Это и есть знаменитый чешский жареный сыр. Стоит сразу отметить, что оригинальный Смажак готовится из натурального сыра сорта Гермелин. Мягкий и жирный, он идеально подходит для этого блюда. В крайнем случае, можно использовать французский камамбер, от которого, в принципе, и происходит Гермелин.

Кекс аля Трюфель

Его величество Трюфель… Да, Трюфель, именно с заглавной буквы. Трюфель – это не просто гриб, а изысканный, невероятно вкусный и невероятно дорогой деликатес. А так хочется себя побаловать каким-нибудь изыском. А сделаем мы кекс и назовем его Кекс аля Трюфель. Нет, не стоит бежать в супермаркет и тратиться на трюфели. Нет, в рецепте приготовления этого кекса король деликатесов трюфель не присутствует. Тем более, что в кулинарии он используется в приготовлении омлетов, паст, салатов, мясных блюд, паштетов и даже сыров… был бы трюфель, а применение найдется… Тогда почему это кекс имеет название аля Трюфель? – резонно спросите Вы. Да потому что этот кекс удивительно похож на черный русский трюфель, и видом и вкусом. Итак, приступим… Кекс аля Трюфель - изысканный десерт!

Технологии Blogger

kulinaromania