Вок – это удобная и практичная посуда, предназначенная для быстрого приготовления пищи. Скорворода-вок – это изобретение Древнего Китая, более трех тысячелетий люди успешно пользуются этим гениальным изобретением. Секрет вок заключается в форме. Коническая сковорода с округлыми краями способствует быстрому и эффективному приготовлению пищи, благодаря тому, что содержимое сдвигается по стенкам в центр, где самая высокая температура. А по стенкам температура распределяется равномерно.
Популярность сковороды-вок у современных хозяек вполне объяснима – универсальность, практичность и надежность. Такая посуда просто мастхэв на кухне.
